Feinkost, Delikatess-Saucen und Ketchup

Für die Herstellung von Feinkostprodukten oder Saucen gibt es maßgeschneiderte Pektin-Varianten, mit denen die Rezepturen und Prozesse perfekt abgestimmt werden können. Sprechen Sie gerne unser erfahrenes Herbstreith & Fox Team für ein individuelles Beratungsgespräch an.

Auch die Fließeigenschaften von Dips, Chutneys und Barbecue-Soßen werden durch den Einsatz von Pektin gezielt beeinflusst.