Specjaliści od pektyny.
Inspired by nature!
Od 85 lat jesteśmy specjalistami od pektyn
Przedsiębiorstwo rodzinne Herbstreith & Fox od 1934 roku produkuje wysoce specjalistyczne pektyny do szerokiego zastosowania. Nasze pektyny wydobywane są z suszonych wytłoków jabłkowych i ze skórki cytrusów. W firmie działamy w oparciu o tradycje rodzinne stawiając na niezawodność i ciągłość.
Światowa innowacja wynikająca z tradycji
Specjalistyczna wiedza i żywa kultura innowacyjności są bazą ciągłego i zorientowanego na rynek rozwoju kompetencji fachowych. Przedsiębiorstwo jest silnym partnerem dla klientów z całego świata i jako zaangażowany pracodawca stwarza dobre warunki rozwoju dla zmotywowanych specjalistów.
PEKTYNA o doskonałej fukcjonalności
Pektyna stanowi naturalny element składowy wszystkich lądowych roślin wyższych. Pektyna wkomponowuje się idealnie w aktualne koncepcje środków spożywczych wspierając przez to trend na produkty naturalne oraz zawierające naturalne składniki.
Pektyna stosowana jako uniwersalny środek żelujący, zagęszczający i stabilizujący stanowi obecnie nieodzowny składnik wielu produktów. W przemyśle spożywczym jest stosowana pektyna do produkcji konfitur, słodyczy, pieczywa i wyrobów mlecznych. Także w segmencie produktów nieżywieniowych zyskuje pektyna w ostatnich latach coraz bardziej na znaczeniu, przykładowo znajdując zastosowanie w produktach medycznych i kosmetycznych. Firma Herbstreith & Fox specjalizuje się w produkcji funkcjonalnych oraz specyficznych, ukierunkowanych na zastosowanie pektyn.
Pektyny od Herbstreith & Fox
Pektyna jest naturalnym błonnikiem występującym w jabłkach i owocach cytrusowych, jak pomarańcze, cytryny i limonki. Jest ona używana do produkcji artykułów spożywczych, napojów, produktów medycznych i kosmetyków, a to wszystko dzięki temu że ma ona działanie żelujące, zagęszczające i stabilizujące. Pektyna jest także idealnym dodatkiem sprawdzającym się w produkcji wyrobów naturalnych i przyjaznych dla konsumenta. Pektyna to składnik absolutnie bezpieczny, wysoko funkcjonalny uniwersalny pod każdym względem. Można śmiało stwierdzić, że dla każdego z zastosowań pektyny znajdą Państwo odpowiedni rodzaj pektyny produkowanej w Herbstreith & Fox.
H&F Classic Pektyna
H&F Amid Pektyna
H&F Instant Pektyna
H&F Combi Pektyna
Obszary zastosowań dla naszych pektyn z grupy H&F
Pod kątem możliwości zastosowania pektyny produkowane w H&F cechuje wszechstronność i elastyczność. Wybierając odpowiedni rodzaj pektyny produkowanej w Herbstreith & Fox możliwe jest osiągnięcie doskonałych rezultatów we wszystkich obszarach zastosowania.
Konfitury i inny inne pasty owocowe
Wypieki, nadzienia i wsady owocowe
Słodycze, gumy i galaretki
Produkty mleczne i alternatywne
Napoje i sorbety
Cukier żelujący, proszek żelujący, płynne środki żelujące
Produkty delikatesowe, sosy delikatesowe i ketchup
