In einem gemeinsamen Projekt haben sich neun namhafte Unternehmen der Süßwarenindustrie unter dem Namen CONNECT zusammengetan und ein industrielles Verfahren zur Herstellung von echten 3D-Jellies entwickelt. Fruchtgummi und Gelees gibt es in unzähligen Formen. Sie haben aber alle mindestens eine flache Seite oder eine unschöne Dosierstelle. Mit dem weltweit neuen Verfahren lassen sich richtig dreidimensionale Figuren herstellen, die sich immer von ihrer Schokoladenseite zeigen, egal wie man sie dreht und wendet.
Ziel des Partnerschaftsnetzwerks ist es, die besten Technologien und Techniker der Süßwarenindustrie zu vereinen. Mit gebündelten Ressourcen und Wissen werden Innovationen für den Süßwarenmarkt entwickelt, darunter ein voll funktionsfähiges und einzigartiges 3D-Produkt.
Herbstreith & Fox steuert mit hochwertigen Pektinen einen großen Anteil zur Qualität und Einzigartigkeit der neuen Produktentwicklung bei, damit CONNECT zu einem erfolgreichen und attraktiven Konzept für die Süßwarenindustrie wird.
Neben Herbstreith & Fox sind die Unternehmen Chocotech, Esarom, Kaupert, Norevo, Paradise Fruits Solutions, Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen sowie die TU Dresden und die ZDS (Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft) im CONNECT-Team.
Der Startschuss ist gefallen: Vor wenigen Tagen ging die Website der Entwicklungsgemeinschaft CONNECT online. Auf der Website und auf dem zugehörigen LinkedIn-Profil gibt es weitere Informationen zu CONNECT.
Die Entwicklungsgemeinschaft präsentiert das Konzept am 28. Oktober 2020 in einem exklusiven Online-Event für Süßwarenhersteller aus aller Welt.
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Seien Sie dabei bei der Weltpremiere am 28.10.2020 (Online Live Launch Event)
08.00 Uhr MEZ Launch Event in Englisch (Asien, Australien)
11.00 Uhr MEZ Launch Event in Deutsch (Deutschland, Österreich, Schweiz)
15.00 Uhr MEZ Launch Event in Englisch (Europa, Afrika, Russland)
18.00 Uhr MEZ Launch Event in Englisch (Kanada, USA, Südamerika)
Kontakt: u.moellhoff@herbstreith-fox.de
