Weitere Anwendungen für Food und Non-Food

Diätetische, pharmazeutische und kosmetische Produkte
Das positive Image von Pektin ist auch durch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geprägt. Die Bereiche Nahrungsergänzungen, diätetische Produkte, Medizinprodukte und Kosmetik sind hierfür überzeugende Beispiele.

Nahrungsergänzungsmittel
Nicht nur Apfelpektine werden zu ernährungsphysiologischen Zwecken eingesetzt, da sie als lösliche Ballaststoffe in der Lage sind, den Anstieg des Serum-Glucose-Spiegels zu verlangsamen und den Cholesterinspiegel zu stabilisieren. Ballaststoffe haben allgemein einen regulierenden Einfluss auf die Verdauung und deshalb fragen Verbraucher zunehmend entsprechende Produktvarianten nach.

Die Fachleute von Herbstreith & Fox beraten gerne, wie Apfelpektin oder Apfelpektinflocken in individuelle Produktkonzepte integriert werden können.

Pektin in Pharmazie und Medizinprodukten
Medikamente werden mit einem Pektinfilm gekapselt, um die Magenschleimhaut zu schonen und die Blutbahn langsam und gleichmäßig mit den Wirkstoffen zu versorgen.

In Wundsalben und Medizinprodukten entfalten H&F Classic Pektine ihre heilungsfördernden Wirkungen. In der Haut- und Wundpflege wird Pektin eingesetzt, weil es durch seinen niedrigen pH-Wert und sein Wasserbindevermögen den sensiblen Bereich der Haut trocken und keimarm hält. Wir empfehlen daher H&F-Pektine, auch in Qualität nach der USP-Monografie für Wundpflaster und Kolostomiesiegel.

Für Patienten mit Schluckbeschwerden oder Magenreizungen werden pektinhaltige Präparate angeboten, die auf den gelierenden Eigenschaften von Pektin beruhen. Daneben wird die Filmbildung des Pektins in Husten lindernden Lutschpräparaten genutzt.

Pektin in Kosmetikprodukten
In der kosmetischen Industrie wird Pektin auch als natürlich-pflanzlicher Strukturgeber für Pasten, Salben, Öle und Cremes eingesetzt. In Deodorants oder Zahnpasten umhüllt es spezielle Aromastoffe. Auch bei Haarwasser, Bodylotions oder Shampoos wird Pektin zur Stabilisierung und Verdickung verwendet. Für diese Anwendung stehen bei Herbstreith & Fox verschiedene Pektine zur Verfügung.

Pektin- und Anwendungsberatung

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