Angereicherte Gummisüßwaren verbinden den Genuss von Süßwaren mit den Vorteilen von Nahrungsergänzungsmitteln. Ganz gleich, ob sie mit Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen oder anderen funktionellen Inhaltsstoffen angereichert sind: Hochwertige Gummisüßwaren erfordern ein sorgfältig ausgewogenes Geliersystem. Um ein erfolgreiches Produkt zu schaffen, müssen die Stabilität der Wirkstoffe, die Textur, der Geschmack und die Verarbeitungsbedingungen optimal aufeinander abgestimmt sein.
Wir von H&F haben Pektine speziell für funktionelle Gummisüßwaren mit anspruchsvollen Rezepturen entwickelt. Dank unserer mehr als zehnjährigen Erfahrung bieten wir Herstellern maßgeschneiderte Pektinlösungen, umfassendes Anwendungswissen und Unterstützung bei der Rezepturentwicklung für eine breite Palette an angereicherten Gummisüßwaren.
Unsere Spezialpektine sind für eine Vielzahl von funktionellen Gummisüßwaren-Anwendungen optimiert: